Kuchnia węgierska
300 g białego sera
otarta skórka z 1 cytryny
1 łyżka kwaśnej śmietany
50 g rodzynek
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki cukru tłuszcz
Biały ser przetrzeć przez sito, wymieszać go z kwaśną śmietaną, żółtkiem, cukrem, otartą skórką cytrynową, rodzynkami i na końcu ubitą pianą z białka. Ciasto skropić roztopionym tłuszczem, posypać kaszą manną, grubo posmarować masą serową, zwinąć i piec w średnio nagrzanym piekarniku.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach