20 dag żurawin
cukier do smaku
1 1/2 szklanki wody
mleko z cukrem do polania
6 dag mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki wody
Jagody przebrać, wyłożyć na cedzak, opłukać pod bieżącą wodą, osączyć, zalać wodą wrzącą, ugotować, przetrzeć, przecier podgrzać. Mąkę rozmieszać z zimną wodą, wlać na gorący przecier, zagotować mieszając, dodać cukier do smaku, wlać do salaterki, ostudzić. Podawać z posłodzonym mlekiem (wymieszanym a żółtkiem) albo z sosem waniliowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach