30 dag pomidorów
10 dag papryki
5 dag cebuli
1/2 łyżki oliwy lub oleju,
2 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki ze szczypiorkiem
sól
pieprz
Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, posolić, oprószyć pieprzem, skropić sokiem cytrynowym. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokrajać w drobną kostkę i od razu wymieszać z cebulą i olejem lub oliwą. Pomidory obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, włożyć do salaterki, oprószyć solą i pieprzem. Na powierzchni pomidorów rozłożyć równomiernie cebulę z papryką, posypać zieleniną. Podawać jako dodatek do posiłków.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach