3 łyżki margaryny,
2/3 szklanki śmietany,
30 dag mąki,
3 dag migdałów,
1,5 łyżki cukru,
nać pietruszki,
sól do smaku,
2 łyżki tartej bułki,
4 jaja
Zagotować wadę z dodatkiem margaryny i śmietany. Wsypywać do wrzątku mąkę, stale mieszając, aby utworzyła się ciasto jak na ptysie. Gdy przestygnie - wbijać po jednym jaju, dodać uprzednio sparzane i poszatkowane migdały oraz pozostałe składniki. Masę włożyć do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych tartą bułką filiżanek. Wstawić je do naczynia z wadą. Przykryć papierem pergaminowym i gotować na parze pod przykryciem. Podawać z sosem koperkowym lub śmietanowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach