3 dag masła
3 białka (piana)
3 żółtka
sól
8-10 dag mąki
1 dag masła
Masło utrzeć, dodając po jednym żółtku, posolić, można dodać trochę siekanej szynki. Ubić pianę, wymieszać z masłem i mąką. Masło rozgrzać na patelni, wyłożyć ciasto, wyrównać, upiec w dobrze ogrzanym piekarniku. Gdy przestygnie, krajać w drobną kostkę. Podawać do zup czystych.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach