Kuchnia z szybkowaru
1 szklanka ryżu
6 dag tłuszczu
2 szklanki wody
3 dag rodzynków
0,5 listka laurowego
2 ziarnka ziela angielskiego
pieprz i sól do smaku
Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz. Przesmażyć na nim ryż no szklisto, zalać wodą, posolić i popieprzyć. Dodać rodzynki i przyprawy. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, bez schładzania.