Kuchnia z szybkowaru
1,5 szklanki ryżu
4 łyżki oleju
4 szklanki wody
1 kostka rosołowa
30 dag świeżego lub konserwowego groszku (2 szklanki)
1 cebula
1 ząbek czosnku
4 dag boczku
4 dag masła
1 łyżeczka posiekanych listków mięty
sól i pieprz do smaku
Rozgrzać w szybkowarze olej, zeszklić na nim odsiany na sicie ryż, zalać bulionem zrobionym z wody i kostki rosołowej. Oddzielnie na patelni przysmażyć boczek wraz z posiekaną cebulą, czosnkiem i miętą, wrzucić do ryżu. Dodać groszek i masło, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach