Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3435 razy.
30 dag (1 1/2 szklanki) mąki,
15 dag margaryny,
10 dag (5 łyżek) cukru,
2 żółtka,
2 łyżki gęstej śmietany,
1 kg jabłek,
cukier puder do posypania,
tłuszcz do blachy
Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i połączyć. Ciasto schłodzić w lodówce (30 min). Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i podzielić na 812 części. Ciasto rozwałkować na placek grubości 1/2 cm Szklanką wykroić krążki.. Cząstki jabłek ułożyć na krążkach, uformować pierożki. Pierożki przenieść na blachę lekko wysmarowaną tłuszczem i piec w gorącym piekarniku na jasnozłoty kolor (około 20 min). Gorące oprószyć cukrem pudrem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach