<- Sos beszamelowy do ryb
Lista potraw z grupy:
Sosy
Sos bezmięsny Marinara (do makaronu) ->
PDF
Drukuj
Sos beszamelowy śmietankowy
Dodano: 2010-01-01 17:34:06
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1313 razy.
6 dkg masła
sól
7 dkg mąki
2 żółtka surowe
25 dkg śmietany
(mleko)
Stopić masło, dodać mąkę, mieszając podsmażyć ją. Zasmażkę rozprowadzić śmietaną (i rosołem),dodać soli do smaku. Do sosu dodać surowe żółtka, rozmieszać, Jeżeli trzeba, sos nieco rozrzedzić mlekiem.
Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach
MM
Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności