1,5 łyżki masła (margaryny)
2 łyżki mąki
szklanka rosołu (wywaru z warzyw)
pół szklanki śmietany
3 łyżki posiekanego koperku
sól
Tłuszcz stopić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym rosołem lub wywarem, zagotować mieszając, posolić. Dodać koperek i śmietanę, podgrzać nie gotując. Z podanej ilości składników otrzymuje się ok. 1,5 szklanki sosu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach