Kuchnia indonezyjska
1/4 kostki masła
1/2 szklanki sosu sojowego lub 3 łyżki przyprawy maggi i 5 łyżek wody
2 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru, ew. 1 łyżeczka octu (6%)
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonego tureckiego pieprzu lub 1 łyżeczka chilli
1/2 szklanki smażonych płatków cebulowych
W małym rondlu stopić masło, doda pozostałe składniki. Zagotować, zmniejszyć płomień, gotować przez 2, min. Sos należy posypać płatkami cebuli. Podawać do pieczonego mięsa lub do jaj na twardo.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach