Jabłka pokrajać w ósemki usunąć gniazda nasienne, zalać wodą (1 I), dodać cukier oraz skórkę cytrynową i gotować. Gdy jabłka będą miękkie, przetrzeć je przez sito i zagotować, dodając dokładnie rozmieszaną w małej ilości zimnej wody mąkę ziemniaczaną. Zupę którą podaje się na gorąco, przybrać "czubem" z bitej śmietany. Osobno podać sucharki lub grzanki.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach