Mały kalafior
20 dag fasolki szparagowej
pół szklanki zielonego groszku
2 marchwie
2 duże ziemniaki
łyżka ugotowanego, posiekanego szpinaku
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
natka pietruszki
sól
Zagotować 3 szklanki osolonej wody, dodać podzielony na różyczki kalafior, pokrajaną na talarki marchew, pokrajane w kostkę ziemniaki i fasolkę szparagową. Gotować 20 min, po czym dodać zielony groszek i gotować dalej, aż jarzyny będą miękkie. Mąkę rozmieszać z zimnym mlekiem, dodać do zupy razem ze szpinakiem i zagotować. Po zdjęciu z ognia dodać masło i posiekaną pietruszkę.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach