Namoczoną poprzedniego dnia fasolę odsączyć i ugotować w osolonej wodzie. Przyprawić drobno posiekanym estragonem. Zagęścić zupę jasną zasmażką, wymieszać z kwaśną śmietaną i jeszcze raz zagotować. Przed podaniem na stół przyprawić octem estragonowym lub octem winnym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach