Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2918 razy.
1 i 1/2 szklanki śmietanki kremowej,
1 łyżka cukru pudru,
30 dag pomarańcz,
5 dag smażonej skórki pomarańczowej,
bezy
Śmietankę ochłodzić i ubić z cukrem pudrem. Pomarańcze umyć, opłukać gorącą wodą, osuszyć, ostrożnie obrać. Bezpośrednio przed podaniem pokroić pomarańcze w poprzek na krążki o grubości 3 mm. Na środku talerzyków układać po jednej bezie. Na bezy szprycować śmietankę, a z boku ułożyć krążki pomarańczy. Śmietankę posypać pokrojoną smażoną skórką pomarańczową.