Kapustę pokroić na ćwiartki, zalać w garnku wrzątkiem, lekko posolić, ugotować. Miękka odcedzić, wgnieść nieco w ściereczce, drobno posiekać. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz, przesmażoną w tłuszczu posiekaną cebulę. Masę dobrze wyrobić, formować małe kotleciki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach