Szpinak przebrać, usunąć ogonki liściowe i łodygi. Dokładnie wypłukać, włożyć do wrzącej, osolonej wody i obgotować (2-3 min) bez przykrycia, odcedzić i posiekać lub zemleć. Oprószyć mąką, wymieszać i zagotować. Dodać tłuszcz, połączyć z utartym serem i wymieszać nie gotując. Podawać z ziemniakami.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach