PRZYGOTOWANIE:
* Mąkę pokruszyć z masłem. Dodać jajko, cukier, proszek do pieczenia, spirytus i otręby.
* Zagnieść szybko ciasto.
* Połowę ciasta włożyć do zamrażalnika, resztę wyłożyć na natłuszczoną blachę. Podpiec.
* Jabłka zetrzeć na tarce razem ze skórką. Wymieszać z cynamonem i położyć na podpieczone ciasto.
* Na wierzch położyć starte na tarce zamorożone ciasto.
* Piec ok. 45 minut w temperaturze 200 stopni.
* Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.