Zoltka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym na piane, dodac mleko i caly czas mieszajac dolewac powoli spirytus. Wszystko zlac do butelek i oczekac jakis czas (np. 2 tygodnie), od czasu do czasu wstrzasajac butelka. Ale wygodniej jest kupic gotowy - przepis pochodzi z czasow, kiedy brakowalo wielu rzeczy w sklepach.
Zamiast spirytusu można użyć wódki, ale wyjdzie duzo mniej procentowe - wtedy moze dac pol puszki mleka ?
From: joannaz@kki.net.pl (Joanna)
Pare przepisow juz kolezenstwo podalo - to ja moze takie pomijane szczegoly... Jak robisz z rektyfikatu czy czysciochy to nalezy dodac troche koniaku lub rumu - na samym rektyfikacie bedzie ciut puste w smaku. Znakomicie tez wychodzi na krzakowie. Alkohol nalezy dodawac bardzo powoli zeby sie nie zwazyly jajka. Jesli dodawac mleko (zdecydowanie stabilizuje emulsje) to lepiej skondensowane.
From: ladzk@ite.waw.pl (Dariusz K. Ladziak) czy mleko skondensowane ma byc slodzone czy niesłodzone? prosze o odpowiedz na e-mail.z gory dziekuje ;) Nadesłał(a): Mati77 <matiyo77@wp.pl> 2009-02-08 11:02:20
Skomentuj
Powiadom o komentarzach