Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną.
Osobno zagotować mleko i gorące wlewać do żółtek.
Wszystko razem znów wlać do garnka i na wolnym ogniu gotować do zgęstnienia stale mieszając. Następnie utrzeć masło powoli dodając masę budyniową po jednej łyżce (wystudzoną). Na koniec dodać sok z 1 cytryny.
Boki i dno tortownicy wyłożyć biszkoptami uprzednio zamoczonymi w ponczu.
Wyłożyć masę i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach