tortelini pierożki ( z miesem )
jogurt kwaśny
masło
mięta w proszku
papryka ( jesli znajdziecie taka typowa turecka tzn nie mocno sproszkowana tylko w łuskach , jesli nie..nie ma problemu)
pierozki ugotowac w wodzie. nie zalewac po ugotowniu zimna woda !!!. wsypac do duzego plaskiego naczynia. Zalac zimnym jogurtem. Na patel ni rozgrzac masło dodac ok 1 lyzke papryki i 2 łyzki mięty..smazyc do momentu az zacznie tworzyc sie cos w rodzaju painy..ok 3 minut..zalec jogurt i pierozki..posypac mietą.... Bardzo smaczne polecam