1/2l wody
1 kostka rosołowa
2-3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, 1/2 łyżeczki kminku
1-2 łyżki posiekanego zielonego kopru
2 duże kefiry
3-4 łyżki śmietany, 1łyżka mąki, 1 żółtko
Kostkę rosołową wraz z zielem angielskim, listkami laurowymi i kminkiem gotować ok. 15 min. Następnie wsypąć posiekany koper. Po ok 5 min. wlać kefir doprowadzić do zagotowania. Śmietanę, mąkę i żółtko dobrze wymieszać i wlać do zupy ciągle mieszając. Po zagotowaniu zupka jest gotowa.
Podawać najlepiej z gotowanymi ziemniakami (w całości lub krojonymi w kostkę), ewentualnie z jajkami gotowanymi na twardo. Źyczę smacznego !!! Warto spróbować !
Skomentuj
Powiadom o komentarzach