1 kg mielonej wieprzowiny
0,75 szklanki lodowatej wody
0,25 szklanki sosu sojowego
0,25 łyżeczki pieprzu
Rozgrzej piekarnik. Ręką wymieszaj wszystkie składniki: mięso, wodę, sos i pieprz. Zrób kulki o średnicy około 2 cm. Ułóż wszystkie obok siebie w naczyniu żaroodpornym (bez natłuszczania) i piecz przez 20-30 min.
Serwuj natychmiast po wyjęciu z piekarnika z sosami. Mogą być gotowe (sos tysiąca wysp, rosyjski, do hamburgerów) lub specjalnie przyrządzone. Do maczania mięsnych kulek w sosie użyj wykałaczek.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach