20dag. sera twarogowego
20dag. wędzonej szynki lub chudego boczku
Duża cebula
2 jajka
łyżka mielonego kminku
sól, pieprz.
Drobno pokrojony boczek lub szynka stopić na patelni dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć. Ser przetrzeć przez sito, utrzeć z żółtkami, kminkiem, solą i pieprzem, połączyć z boczkiem, cebulą i ubitą pianą z białek.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach