Pulpety czyli gałki z pozostałej cielęcej pieczeni

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 1118 razy.

Kawałek cielęcej pieczeni usiekać drobno, wlać l/2 łyżki klarowanego masła, parę łyżek kwaśnej śmietany, dwa jaja, trochę soli, pieprzu i tyle tartej bułki, aby masa była gęsta. Robić gałki, utarzać je w tartej bułce, gotować na rosole lub smażyć w maśle.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"