Szczaw suszony

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 2465 razy.

Młody szczaw suszy się na wiosnę w cieniu, rozpostarty rzadko na obrusach i przechowuje się w słoikach, postawionych w suchym miejscu, a będzie delikatniejszy niż solony na jarzynę zimową. Trzeba go tylko wymyć przed suszeniem.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"