Kuchnia węgierska
80 g kaszy manny
20 g masła
1/2 litra mleka
skórka z 1/2 cytryny
50 g cukru
tarta bułka
2 jaja
Kaszę mannę ugotować na gęsto z mlekiem i połową cukru. Zdjąć z ognia i stale mieszając dodać masło, skórkę otartą z cytryny, żółtka i pianę z białek ubitą z cukrem. Masę włożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką i upiec w piekarniku. Podawać z sokiem malinowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach