<- Kurczę po staropolsku 15 minLista potraw z grupy: Mięso: DróbKurczę w czosnku 15 min ->

PDF Drukuj

Kurczę po szlachecku 15 min

Dodano: 2010-01-01 14:40:05
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 699 razy.



Kuchnia z szybkowaru
1 kurczę
4 dag smalcu
2 marchwie
1 pietruszka
1 nieduży kawałek selera
1 nieduży por
1 kieliszek białego wytrawnego wina
2 szklanki wody
5 dag startego starego piernika
sól i otarta skórka z 1 cytryny

Kurczę sprawione pokroić na porcje, oczyszczone warzywa w talarki, włożyć ze smalcem do szybkowaru, wlać wodę, posolić i po zamknięciu szybkowaru ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, dodać skórkę z cytryny, starty piernik i wino. Zagotować, podawać z ryżem.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności