Zając smażony

Dodano: 2010-01-01 14:42:30
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1312 razy.

Kuchnia węgierska
2 tylne uda z zająca
2 jaja
sól
tarta bułka
mąka
tłuszcz

Z zajęczych ud wykroić równe plastry mięsa, sparzyć je wrzącą wodą posolić, obtoczyć w mące, roztrzepanych jajach i tartej bułce i smażyć w dużej ilości gorącego tłuszczu.

Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD