3 łyżki mieszanki
1 litr mleka pełnego
3/4 litra wody wrzącej
10 dag cukru
3 łyżki wody zimnej
Mieszankę, wsypać na wrzącą wodę, zagotować kilka razy, skropić zimną wodą, odstawić pod przykryciem, żeby się ustała, odcedzić. Zagotować mleko. Do mleka wlać wywar, posłodzić do smaku, silnie podgrzać, podawać do stołu w dzbanku.