<- Jaja zapiekane w sosie pomidorowymLista potraw z grupy: Potrawy z jajekJajecznica foo-yung z szynka ->

PDF Drukuj

Jajecznica bosforska

Dodano: 2010-01-01 15:19:54
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1807 razy.



Kuchnia turecka
masło lub olej jadalny
2 małe cebule pokrajane w cienkie krążki
4 pomidory sparzone, obrane, pokrajane w plasterki
4 jaja
sól i pieprz do smaku

1. Na patelni z rozgrzanym masłem lub olejem, smażyć cebulę, aż będzie przezroczysta, często mieszając - nie dopuścić do zrumienienia.
2. Pomidory ułożyć na cebuli, smażyć przez 2-3 min., aż będą miękkie.
3: Wbijać jaja, doprawić solą i pieprzem,
2 smażyć pod przykryciem przez 3 min.
4. Podawać natychmiast ze świeżym białym pieczywem.
Proporcje dla 2-4 osób


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności