10 szt. pomidorów,
25 dag ryżu,
3 łyżki tłuszczu,
cebula,
pół szklanki śmietany,
3 jaja,
łyżka mąki,
sól,
pieprz,
koper,
szklanka wywaru z włoszczyzny,
przyprawa do zup
Z pomidorów ściąć wierzchy, wydrążyć. Ryż ugotować na sypko i ostudzić. Cebulę pokrajać, przesmażyć i dodać do ryżu. Przyprawić do smaku, dodać ugotowane i posiekane jaja oraz posiekany koper. Przygotowanym nadzieniem napełnić wydrążone pomidory, wstawić do piekarnika, podlać wywarem i dusić do miękkości. Sos podprawić mąką zmieszaną ze śmietaną. Podawać z ziemniakami.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach