dag ogórków kwaszonych lub konserwowych
10 dag cebuli
1/2 łyżki oleju lub oliwy
4 łyżki umytego, posiekanego szczypiorku
Ogórki, w zależności od gustu, można albo obrać cienko, albo razem ze skórką pokrajać w cienki makaronik czy słupki. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, dodać do ogórków. Dodać szczypiorek, skropić oliwą czy olejem. Podawać do potraw z mięs gotowanych.