Kuchnia węgierska
200 g kaszy jęczmiennej
3 łyżki posiekanej cebuli
50 g tłuszczu
sól
Cebulę poddusić na tłuszczu, dodać dokładnie umytą i odsączoną kaszę, przez kilka minut prażyć ją, potem zalać wodą aż przykryje kaszę, posolić i pod przykryciem dusić do miękkości. Kleik musi być zawiesisty.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach