Kuchnia z szybkowaru
2 szklanki młodego wyłuskanego bobu
20 dag wędzonego boczku
30 dag kiełbasy
3-4 łyżki siekanego szczypiorku
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki wytrawnego wina
0,5 szklanki wody
1 łyżka świeżych listków mięty
2 łyżki natki pietruszki
1 pokruszony listek laurowy
sól i pieprz do smaku
Pokrojony boczek usmażyć w szybkowarze, na nim przysmażyć lekko pokrojoną w talarki kiełbasę. Dodać szczypiorek, wlać wino i wodę, włożyć miętę, listek laurowy, i bób. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać siekaną natką pietruszki.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach