Masa:
4 dag grzybów suszonych
cebula
pieprz
2 jaja
ćwierć szklanki śmietany
2 łyżki masła lub 10 dag słoniny
Zagnieść ciasto na makaron z dodatkiem wody, cienko rozwałkować i przesuszyć. Pokrajać w paski, ugotować, wymieszać z posiekanymi jajami oraz ugotowanymi i pokrajanymi drobno grzybami, dodać przesmażoną cebulę, pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszać i zalać śmietaną z niewielką ilością wywaru grzybowego. Włożyć da wysmarowanego tłuszczem naczynia, zapiec w piekarniku lub prodiżu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach