Nadzienie:
1 kg kapusty włoskiej
duża cebula
3 jaja
3,5 łyżki tłuszczu (masło, margaryna)
1,5 łyżki tartej bułki
sól
przyprawa do zup
pieprz
Ciasto przygotować jak w przepisie na strudel "allium". Kapustę pokrajać w ćwiartki, obgotować we wrzątku, odcedzić i zrumienić na tłuszczu. Gdy ostygnie posiekać - dodać pokrajaną i przesmażoną cebulę, ugotowane i posiekane jaja oraz przyprawy. Ciasto rozciągnąć, nałożyć nadzienie, zwinąć i upiec w piekarniku skrapiając tłuszczem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach