* Źółtka utrzeć z cukrem.
* Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
* Utarte żółtka zmieszać ze skórką cytrynową. Delikatnie połączyć z pianą z białek, a następnie z mąką.
* Blachę wyłożyć natłuszczonym papierem pergaminowym. Rozprowadzić na nim ciasto.
* Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.
* Omlet przełożyć na półmisek, posmarować dżemem. Na połowie omletu położyć pokrojone brzoskwinie.
* Omlet złożyć na pół i posypać cukrem pudrem.
P.S. Tak szczerze to nie ma sporo rzeczy, które są potrzebne lub co i jak zrobić. Poza tym może być.. Nadesłał(a): asd 2006-01-27 11:01:13
Skomentuj
Powiadom o komentarzach