<- KOTLETY GRYCZANELista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżKOTLETY Z KASZY MANNY I GRZYBÓW ->

PDF Drukuj

KOTLETY RYŹOWE "ALLIUM"

Dodano: 2010-01-01 17:19:50
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 773 razy.



35 dag ryżu
25 dag porów białych
2 szklanki mleka
4 łyżki tłuszczu
4 łyżki tartej bułki
pieprz
imbir
sól
3 jaja
koper

Ryż sparzyć wrzątkiem na sicie. Następnie zalać mlekiem z wodą i ugotować na sypko. Pory obrać, pokrajać w krążki i dusić do miękkości z dodatkiem tłuszczu. Ostudzony ryż i pory zemleć w maszynce, dodać przyprawy, jaja, trochę tartej bułki; dokładnie wyrobić. Formować kotlety, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać polane sosem pomidorowym z surówkami i ziemniakami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności