<- MAKARON Z OSTRYM SOSEMLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżMakaron z rakami ->

PDF Drukuj

MAKARON Z PIECZARKAMI

Dodano: 2010-01-01 17:19:50
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 655 razy.



Kuchnia chińska
20 małych pieczarek
2 1/2 łyżki sosu sojowego
1/4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oleju sezamowego
25 dag domowego makaronu lub 15 dag spaghetti albo nitek
1 łyżka oleju
1/2 szklanki groszku z puszki
4 szklanki wywaru I lub rosołu z kury
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu

Trzonki odciąć, posiekać, zalać 1 1/4 szklanki wody, gotować 30 min, odcedzić, wywar odstawić. Kapelusze grzybów włożyć do rondla, zalać wywarem pieczarkowym, dodać 2 łyżki sosu sojowego, cukier, gotować 30 min na małym ogniu, przyprawić olejem sezamowym. Ugotować makaron (wg wskazówek podanych w przepisie: Makaron z sosem mięsnym), przełożyć do wazy, trzymać w cieple. Olej rozgrzać w rondlu, wsypać zielony groszek, zamieszać, wlać wywar, zagotować, przyprawić solą, 1/2 łyżki sosu sojowego i pieprzem, zalać makaron, następnie polać pieczarkami. Podawać natychmiast.
Proporcje: dla 3-4 osób


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności