<- Sałatka śledziowa z musztardąLista potraw z grupy: PrzekąskiSałatka z papryki warzywnej z majonezem ->

PDF Drukuj

Sałatka z boćwiny w sosie majonezowym

Dodano: 2010-01-01 17:23:30
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 616 razy.



50 dkg ogonków liściowych boćwiny
sól
cukier
1/2 porcji sosu majonezowego

Przybranie:
listki zielonej sałaty
młoda czerwona rzodkiewka lub ćwiartki pomidorów
1 jajo

Liście boćwiny opłukać, ostrym nożem wyciąć ogonki, ogonki ugotować wkładając do wrzącej wody z solą i cukrem, odcedzić, pokrajać na kawałki 2 cm długości. Sporządzić gęsty sos majonezowy (parę łyżek odłożyć do polania powierzchni Boćwinę wymieszać z sosem, przyprawić, wyłożyć na półmisek, wyrównać, polać rozrzedzonym nieco sosem. Półmisek przybrać młodymi listkami sałaty przekrajanymi na pół, krążkami jaj i rzodkiewką albo pomidorami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności