<- Kanapki z pasztetem rybnym i pomidoramiLista potraw z grupy: PrzekąskiKanapki z pieczonym mięsem z drobiu ->

PDF Drukuj

Kanapki z pieczenią cielęcą

Dodano: 2010-01-01 17:23:30
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 665 razy.



15 dag zimnej pieczeni cielęcej
2 łyżki galarety z ostudzonego sosu od mięsa
duży pomidor
2 listki sałaty
sól
pieprz

Pomidor umyć, wytrzeć do sucha, pokrajać na 8 części (w kształcie cząstek pomarańczy). Listki sałaty zwinąć w ścisły rulon i pokrajać w poprzek na bardzo wąskie, długie pasemka. Galaretę z sosu mięsnego oddzielić od tłuszczu zastygłego na powierzchni i posiekać. Pieczenią cielęcą pokrajaną w plasterki przykryć całą powierzchnię ośmiu kromek posmarowanych masłem. Na każdej kromce ułożyć z boku cząstkę pomidora, którą posolić i oprószyć pieprzem. Na środku kromki ułożyć małą górkę z pasemek sałaty, całość przybrać posiekaną galaretą.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności