20 dag świeżych grzybów,
cebula,
7 dag tłuszczu,
bułka wrocławska,
jajo,
nać pietruszki do dekoracji,
sól,
pieprz
Grzyby w zależności od gatunku sparzyć wrzątkiem, drobno posiekać i przesmażyć z cebulką. Dodać surowe jajo, sól i pieprz do smaku. Bułkę pokrajać w kromki, obrumienić je z obu stron na tłuszczu i kłaść na każdej trochę gorącego nadzienia. Podawać na gorąco, przybrane nacią pietruszki.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach