Kuchnia z szybkowaru
40 dag mielonego mięsa wołowego
2 czerstwe kajzerki (8 dag)
0,5 szklanki mleka
1 jajo
1 łyżka masła
50 dag marchwi
posiekany zielony koperek; sól do smaku
Zmielone (najlepiej dwukrotnie) z namoczoną i potem odciśniętą bułką mięso posolić, zmieszać z jajem i uformować w podłużne klopsiki. Ułożyć na perforowanej lub siatkowej wkładce (np. w koszyczku do frytek), wstawić do szybkowaru. Obok ułożyć oczyszczone całe marchwie posypane lekko solą. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polane roztopionym masłem. Jest to smaczne danie dietetyczne.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach