Źur zalewajka

Dodano: 2010-01-01 17:43:12
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1578 razy.

1 duża cebula
5 dkg słoniny
50 dkg obranych ziemniaków
sól
ok.1/2 litra młodego żuru (żytniego lub owsianego)
pieprz

Ugotować na wodzie drobno pokrajaną cebulę. Włożyć obrane, pokrajane ziemniaki, ugotować je, rozetrzeć. Do zupy wlać żuru do smaku, zupę zagotować, posolić, dodać pieprzu lub kminku, okrasić zrumienioną słoniną. Podawać z chlebem.

Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności