Cebula,
10 dag selera,
10 dag marchewki,
2,5 dag grzybów suszonych,
20 dag kaszy gryczanej,
łyżka masła,
sól,
ziele angielskie,
pieprz,
nać pietruszki
Cebulę oraz warzywa obrać, drobno pokrajać i wrzucić do dwóch litrów wrzącej wady. Grzyby umyć i dodać do warzyw. Gdy warzywa zmiękną, zasypać kaszą gryczaną i gotować powali do miękkości. Krupnik przyprawić, posypać posiekaną nacią pietruszki, dodać masło. Można do zupy dodać sparzane ziemniaki pokrojone w kostkę i razem ugotować.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach