1 kg ryby
50 dag świeżych grzybów (rydze, koźlarze, podgrzybki, borowiki, maślaki)
pół szklanki śmietany
łyżka masła
2 łyżki posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
sól
Ryby oczyścić, sprawić, opłukać, włożyć do 2 I wrzącej wody, osolić, dodać oczyszczone i umyte grzyby. Gotować, aż ryby i grzyby będą miękkie (ok.15 min). Podprawić śmietaną i masłem, dodać posiekaną zieleninę. Podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach