Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3162 razy.
5 jaj,
12 dag ( 1/2 szklanki) cukru,
15 dag (3/4 szklanki) mąki,
tłuszcz i papier do formy
Źółtka utrzeć z cukrem do białości. Białka ubić na pianę, wymieszać z żółtkami i dosypywaną stopniowo mąką. Blachę wyłożyć papierem pergaminowym wysmarowanym tłuszczem. Przygotowaną masę nałożyć do tutki i wyciskać na blachę biszkopciki długości około 10 cm. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 20 min. Można też wyciskać kule wielkości orzecha włoskiego (co 34 cm). Po upieczeniu łączyć po dwie, smarując marmoladą.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach