<- Drobne kruche ciastka posypane cukremLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaDrobne pierniczki 2 ->

PDF Drukuj

Drobne pierniczki 1

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3133 razy.


Mąka (tyle ile się wgniecie),
1 łyżka oliwy lub oleju słonecznikowego
25 dag (1 szklanka) cukru,
4 jaja,
30 dag (1 szklanka) miodu naturalnego lub sztucznego,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
przyprawa piernikowa,
tłuszcz do blachy

Jaja utrzeć z cukrem. Dodać rozpuszczony i ostudzony miód, oliwę, przyprawę piernikową i sodę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Całość dokładnie wymieszać. Na stolnicę wysypać 1 szklankę mąki, zrobić w niej zagłębienie i wlać uzyskaną wcześniej masę. Składniki wyrobić, dodając taką ilość mąki, aby ciasto dało się rozwałkować, ale nie było zbyt twarde. Ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i foremkami lub kieliszkami wyciąć drobne ciasteczka. Pierniczki ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Piec w ciepłym piekarniku 15-20 min. Wystudzone pierniczki można polukrować.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności