Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3311 razy.
50 dag wątróbki wieprzowej,
5 dag tłuszczu,
12 dag kwaśnej śmietany,
1 dag mąki,
mielone ziarno jałowca,
sól
Z wątroby usunąć błony, pokroić w plastry, oprószyć mąką, usmażyć na tłuszczu. Do tłuszczu z usmażonej wątroby wlać kwaśną śmietanę rozmieszana z mąką, dodać jałowiec, posolić, zagotować, połączyć z wątróbka. Podawać z ryżem lub makaronem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach